Выращивание чеснока как бизнес

Если у вас имеется в наличии земельный участок, то выращивание чеснока как бизнес является для вас неплохим вариантом получения дополнительной прибыли. Но для этого нужно знать особенности его выращивания. Именно об этом пойдет рассказ в нашей статье.

Содержание

Почему именно чеснок, спросите вы? Аргументов «за» достаточно. Это та культура, которая постоянно востребована на рынке, при этом неприхотлива в уходе, да и цена на чеснок достаточно высокая. К тому же этот вид бизнеса не требуют больших инвестиций на начальном этапе.

Для начала Вам потребуется:

  1. земельный участок,
  2. посадочный материал,
  3. знания технологии выращивания,
  4. ваша или наемная рабочая сила.

Конечно, неплохо иметь мотоблок с навесным оборудование, что значительно облегчит процесс обработки почвы, посадки и уборки.

Яровой или озимый

Во-первых, следует определиться, какой чеснок будете выращивать: озимый или яровой. А для этого надо знать плюсы и минусы каждого вида.

Основное преимущество ярового чеснока – длительный срок хранения и нежный вкус. А вот урожайность у него не такая высокая, как у озимого, да и в уходе он более прихотлив.

Озимый чеснок, наоборот: при высокой урожайности и крупных зубчиках, плохо хранится.

Эксперты советуют выращивать озимый чеснок, но окончательный выбор за вами. Можно посадить и озимый, и яровой одновременно, но в разных местах. На собственном опыте вы определитесь, какой именно у вас лучше получается вырастить.
к Содержанию

Выбор участка и подготовка почвы

Выращивание чеснока как бизнес в Украине

Грядки с чесноком следует располагать на открытых местах огорода.

Для получения высокого урожая чеснока, немаловажным является выбор участка. Лучше всего выращивать чеснок на тёплом, хорошо освещенном и ровном месте. Важно, чтобы он не подтапливался во время дождей или паводка.

Эта культура любит суглинистые и песчаную землю. Озимые сорта более требовательны к почве. Иногда, при тяжелом грунте, может потребоваться дополнительное внесение песка.

Не стоит сажать чеснок после картофеля и тыквы. Лучшие предшественники – это капуста и бобовые. Рекомендуется менять место посадки каждый год, возвращаться можно не раньше, чем через 3-4 года.

Подготовить почву следует за две недели до посадки. Землю культивируют и вносят перегной и компост.
к Содержанию

Посевной материал

Следующий этап – это выбор и подготовка посадочного материала. Лучше закупить однозубку или чеснок первой репродукции у проверенных поставщиков. Непосредственно перед посадкой стоит перебрать зубчики, выбраковав все усохшие, поврежденные и проросшие. Рекомендуют для обеззараживания замочить зубчики на 12-24 часа в слабом растворе марганцовки.

На следующий год можно уже будет подготовить посадочный материал из собранного урожая, отобрав самые крупные головки. Не стоит отбирать на посадку головки, у которых меньше 4 зубков. Желательно постепенно обновлять посадочный материал каждый год, полностью заменив его через 3-4 года.
к Содержанию

Озимый чеснок: посадка, уход

Выращивание чеснока как бизнес отзывы

Очень важно систематически выламывать стрелки, так как в противном случае луковицы будут малоурожайными.

Прежде всего, определяемся со сроками посадки, которые зависят от климата в вашей местности. Как правило, чеснок следует сажать приблизительно за 1,5 месяца до наступления заморозков. В Украине и на юге России — это вторая половина октября.

Наши предки ориентировались на праздник Покров Пресвятой Богородицы, который приходится на 14 октября – именно после него начинали высаживать чеснок.

В более северных районах посадку лучше осуществлять немного раньше — в конце сентября – начале октября.





Для посадки удобнее использовать специальные сажалки для чеснока, в которых можно настроить необходимые параметры для высадки зубчиков. А это:

  • расстояние между рядками должно быть не 20-25см;
  • расстояние между зубками 6-8см;
  • глубина посадки не более 4,5см.

Эти параметры могут колебаться в зависимости от сорта посадочного материала и его размера.

После посадки рекомендуется грядки с посаженным чесноком замульчировать сухим торфом или опилками, это защитит всходы от замерзания. Весной этот слой стоит осторожно убрать, чтобы не допустить переувлажнение всходов. Можно просто укрыть грядки агроволокном.

Уход состоит в поливе, уборке сорняков и обрезании стрелок у стрелкующих сортов.

Поливать следует обильно каждые 7-10 дней, особенно в период активного роста. В период созревания луковиц интенсивность полива следует снизить, так как избыток влаги может спровоцировать развитие болезней. Полностью прекращаем поливать за 20-30 дней до уборки урожая.

Рекомендуется также 2 раза сделать подкормку органическим удобрениями:

  • первый раз в начале весне, как только земля начнет подтаивать – раствором коровяка;
  • второй раз в середине лета раствором золы.

Подкармливать растения минеральными удобрениями или нет, решать вам.

Если заметили какие-то признаки болезней, следует сразу же обработать чеснок соответствующим препаратом.
к Содержанию

Современные стеклянные раздвижные столы для кухни гармонично дополнят любой интерьер.

Рекомендации по выбору системы теплый пол под ламинат на деревянный пол от профессионалов.

Какой вид камина лучше всего подойдет для вашего дома, читайте здесь.

Уборка, подготовка к продаже или хранению

В южных регионах чеснок убирают в середине июля. Во время собранный урожай будет храниться дольше. Для уборки чеснока можно использовать транспортерные копалки. А вот обрезать чеснок после его сушки придется вручную.
к Содержанию

Особенности выращивания ярового чеснока

Уход за яровым чесноком почти не отличается от ухода за озимым. Разница состоит в сроках посадки и уборки.
Сажать яровой чеснок нужно в первой декаде апреля. Перед посадкой можно его прорастить.

Из-за того, что зубчики ярового чеснока мельче озимого, глубина посадки и расстояние между ними будут меньше. Режим полива, такой же, как у озимого. Уборку начинают на месяц позже.
к Содержанию

Сбыт товара

Учитывая, что озимый чеснок не очень хорошо хранится, стоит поторопиться с его продажей. Как это сделать, зависит от сложившейся ситуации на вашем местном рынке. Можно всю собранную продукции продать оптовым закупщикам, а можно продавать в розницу по более высокой цене.

А вот яровой чеснок может полежать и до весны. А весной, как правило, и цены на него выше.
к Содержанию

Как рассчитать рентабельность выращивания чеснока

Бизнес план по выращиванию чеснока

Бизнес на чесноке выгоден тем, что продукт высоко ценится, а потребительский спрос на него есть круглый год.

Мы рассмотрели краткое описание технологии выращивания. Теперь перейдем непосредственно к расчетам.

Для начала определитесь:

  • сколько денег вы хотите вложить в этот бизнес,
  • какого размера участок земли вы готовы выделить под посадку чеснока (при этом учитывайте, что чеснок на одном и том же месте можно сажать один раз в четыре года).

Следующий шаг – расчет необходимого количества посадочного материала. Считаем количество зубков на 1 кв м: при ширине междурядий 25см и расстоянии между зубками 8 см на 1 кв метре можно пасадить приблизительно 30 штук. Зная средний вес зубка выбранного вами сорта, легко посчитать вес всего посадочного чеснока.

Далее считаем расход горюче-смазочных материалов для вашей техники. Здесь также учитывается размер участка и мощность агрегата.

Еще одна статья затрат – это расход воды на полив, который будет зависеть от его интенсивности.
Учтите также расходы на обработку посевов от вредителей и болезней.

Детальный расчет можно                                      Скачать

Мы изложили основные моменты выращивания чеснока как бизнес. Проанализировав их, вы сможете решить для себя, стоит или не стоит этим заниматься.
к Содержанию

А это наш личный опыт посадки чеснока сажалкой однорядной. Что из этого получилось напишем в следующий раз.

 

Добавить комментарий

*
*

Required fields are marked *